Montag, 30. Oktober 2017

Berlin: Savignyplatz mit neuer Chill-Ecke und gutem Kaffee - coffee drink your monkey

Auszeit im coffee drink your monkey
Ein weiteres Café der "Fancy-Jünger" ist am Start, das "coffee drink your monkey" am Savignypl. 11, 10623 Berlin. Das erste Café, das Fancy, ist ja ganz in der Nähe.

Ein sehr schönes Café mit toller Terrasse. Die ist wirklich groß mit viel Platz zwischen den Tischen. Ich mag dieses Café sehr, da der Savignyplatz auch ein schöner Ort zum Ausruhen ist.

Auch in diesem Café ist die Qualität ganz stark. Das Essen ist sehr einfallsreich und auch immer gut für das Auge angerichtet, ob coole Stulle und Cheesecake, es ist einfach lecker. Auch die Smoothies sind wie im Fancy einfach erste Sahne.

Sonntag, 29. Oktober 2017

Dresdner: Kaffee auf bayrisch in der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei

Eingansschild
Auf dem Weg zurück nach Berlin, wollte ich mich noch mit guten Kaffee eindecken. Deswegen machte ich einen kleinen Umweg zur Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei.
Diese Rösterei wurde übrigens von der Crema Zeitschrift zur Rösterei des Jahres 2011 gewählt.
Die Rösterei befindet sich in der Meschwitzstraße 5, 01099 Dresden.
Ihr werdet hier eine coole Mannschaft finden, die Euch Rede und Antwort steht. Einen besonders wertvollen Eindruck hat der Chef gemacht: Ein waschechter Bayer, soweit ich das vom Akzent mitbekommen habe.
Es ist kein Ausflugscafé, aber auch hier kann man einen guten Kaffee bekommen.

Der Besuch hat sich gelohnt, auch für die Rösterei ich habe mich gut eindeckt mit guten Kaffee.

Dresden: Auf ein Besuch bei Oswaldz

Café Ozwaldz
Diesmal hat mich meine Reise nach Dresden geführt. Mal wieder beruflich...
Natürlich mit einem kurzen Stop in einem schicken third-wave Café. 
Café Oswaldz,Bautzner Str. 9, 01099 Dresden
Ein wirklich schönes Café habe ich mir ausgesucht. Viel Holz und sehr gemütlich. Tolle Musik und kulinarische Angebot war ganz anständig.

Ich habe hier in einem Dresdner Kiez eine kleine Auszeit gefunden und diese genossen.
 
 

Sonntag, 11. Dezember 2016

Berlin: historischer Boden und The Barn - Café Kranzler

Café Kranzler - Berlin
Auf historischen Boden, dort wo unsere Großeltern schon Kaffee genossen, ist heute The Barn eingezogen und zelebriert third wave coffee Kunst.
Kurfürstendamm 10, Berlin. Eingang im Innenhof (Fahrstuhl) oder über die Wendeltreppe im Fashionstore SuperDRy 

High-Tech trifft hier auf Historie. Der Kaffee wird auf einer Mavem aus Seattle zubereitet. Man sieht nur noch die Head Group  und bedient Tasten. Ich sah die Maschine erst gar nicht und fragte, ob hier nur aufgebrüht wird. Das ist neuste Technik, die hier zum Einsatz kommt.

Düsseldorf: Richtig gute Laune in der Rösterei Vier

Rösterei Vier - Wallstr.10 in Düsseldorf
Ich habe bereits bestellt und der Cappuccino wird gerade gefertigt.  "Welche Bohne nimmst Du?", fragte ich den Barista, der gerade meinen Cappuccino zubereitete: "Die Arabica Bohne!" Ich schaue mir gerade die Auswahl der selbst gerösteten Bohnen an, während ich auf meine Bestellung warte. "Aber warte mal, ich mache dir den italo Pop, der ist voll lecker und passt viel besser zum Cappuccino.", meinte der Barista und der nette Gentleman kippt den Espresso weg und macht ihn neu.
Ich liebe es, wenn mich Menschen begeistern. Und was soll ich sagen, es stimmt der Cappuccino war der volle Hammer.

Sonntag, 4. Dezember 2016

Big Apple: New York Café Tour im Oktober bei schönstem Indian Summer

Im Oktober durfte ich für 10 Tage einen Indian Summer bei täglich um die 20 Grad genießen.
Wir marschierten 150.000 Schritte durch New York Manhattan und Brooklyn. Das geht natürlich nur gut, wenn man regelmäßig Pause macht und seine Füße und für einen Moment inne hält. Was ist der beste Ort für solch eine Pause: Keine Frage - ein schönes Café.
New York City im Oktober 2016 bei schönstem Wetter
Jeden Tag habe ich ein neues Café entdeckt. Insgesamt 10 tolle Cafés, die man in New York City besuchen kann.

Samstag, 3. Dezember 2016

Oslo: Kaffeekultur mal anders - teuer aber gut

Cappuccino in Oslo bei Pascal
Für 50 € Hin-und-Zurück mit Scandinavia Airline von Berlin nach Oslo ist ein Schnäppchen. Ich konnte nicht widerstehen und wir machten uns im Mai auf den Weg nach Oslo. Erst wollte ich meinen Chef besuchen und dann die Stadt kennenlernen. Meine Frau und ich blieben über das Wochenende.
Eines Vorweg, was man am Flug spart, gibt man auf jeden Fall in Oslo aus. Die Stadt ist voll teuer: Cappuccino kostet mindestens 4,5€, Stück Kuchen 8-12€, Ein Baguette-Brötchen 4,5€.
 
Meine Kollegen in Oslo erzählten mir, ich solle unbedingt PASCAL besuchen. Der Typ hat mehrere Läden in Oslo und ist der volle Held für Pastries and Coffee. Das tat ich natürlich auch und fand noch drei weitere Cafés. Eines davon fand ich besonders toll, weil das Konzept einzigartig ist. Es war eihentlich kein Café sondern ein Bäckerei.

Berlin hat einen neuen Kaffee-Experten - Die Espressonisten sind da

Die Espressonisten seit Okt.2016 in Berlin
Wenn jemand etwas vom Kaffee versteht, dann ist Patrick und seine Frau plus Team. Lange Zeit sind Sie schon in Potsdam ansässig (hier mein Post). Dort besuche ich die Espressonisten regelmäßig.
Nun endlich sind Sie in Berlin angekommen mit einer neuen Niederlassung direkt in der Touristen-Hochburg am Checkpoint Charlie.
Der Laden ist so schön. Der Fokus liegt bei den Espressonisten sowieso auf italienische Kaffeeart und dieser neue Laden führt durch die italienischen Regionen plus Showroom für die tollen Siebträgermaschinen. U.a. gibt es dort die Slayer (die hätte ich so gerne, aber ist etwas zu teuer für mich).

Leipzig: Up Town Café und schnell noch in die Brühbar

Leipzig ist angesagt
Leipzig ist immer eine Reise wert. Eine Stadt voller schöner und teilweise historischen Bauten. Mich führt der Weg nach Leipzig meist beruflich. Natürlich schaue ich immer in einer Stadt, wo es einen netten Platz an dem ich für ein paar Minuten abschalten kann.
Idealerweise sind das ein oder mehrere schöne Cafés. Auch in der Stadt Leipzig gibt es tolle "third wave coffee shops". Orte an denen der slow-food Gedanke eingezogen ist, und man sich Zeit für die Zubereitung eines Kaffees läßt.

Ich habe zwei nette Cafés gefunden. Die Up Town Coffee Bar und die Brühbar.

Köln: Zu Besuch in der ältesten Kaffee Rösterei Schamong Kaffee

Schamong Kaffee

Ich war auf einen Kundentermin in Köln. Und wie immer verbinde ich das Notwendige mit meinem Fun-Faktor. In der Coffee-Circle Facebookgruppe postete jemand einen Beitrag über Schamong Kaffee. Den Laden musste ich anschauen.

Flieger-Zurück wurde extra etwas später gebucht. Vom Kunden ging es direkt ins Schamong.
Es war ein Segen. Kennt Ihr das, wenn man den ganzen Tag voll angepannt ist, und dann einen Ort betritt in dem man sich sofort wohlfühlt, runterkommt und einfach alles schön ist.
Ich kann jetzt schon sagen, das Schamong ist ein toller Laden mit tollen Angebot und eigener Rösterei.