Samstag, 28. März 2015

Barcelona: Kaffee, Kuchen und Kaffee

Bevor ich über Cafés philosophiere, möchte ich meinen Kaffee-Lieblingsplatz in Barcelona vorstellen. Es ist das Nationalmuseum. Auf den Treppen vor dem dem Museum platziert man sich mit einem Kaffee (kann man dort kaufen, ist aber nir "ok") und genießt die tolle Aussicht. Ich komme dann immer richtig runter und freue mich des Lebens.
Mein Lieblingsplatz in Barcelona


Habt Ihr auch schon die Erfahrung gemacht, dass der Kaffee bei den Südländern immer besser schmeckt. Man bestellt einen Café con leche und bekommt einen tollen Kaffee mit einem Kännchen warmer und aufgeschäumter Milch. Einfach Lecker. Oder die Milch wird gleich mit dem Espresso in einer Tasse serviert, sozusagen als Cappuccino.
 
Typischer Kaffee

Die aufgeschäumte Milch ist eine echte Milch-Crema, die sich wunderbar mit der Crema vom Espresso verbindet. Der Kaffee schmeckt einfach sehr gut. Man kann wirklich sagen, dass die Spanier den Kaffee so anrichten, wie es sein muss.

In Barcelona habe ich etliche Cafés besucht und war selten unzufrieden. Die Qualität des Kaffees stimmt meistens. Man geht in ein kleines Café, bestellt seinen Kaffee und der Barista zaubert einen tollen Kaffee an einer tollen Siebträgermaschine. Kein Vollautomat, kein Barista der keine Ahnung hat. Sozusagen ein Land von Kaffee-Liebhabern, so wie ich eben.

Doch ein Lieblingscafé habe ich in Barcelona. Dort gehe ich jedes Mal hin, wenn ich Barcelona besuche. Und wenn ich in Barcelona bin, versuche ich dort täglich aufzuschlagen. Das Café befindet sich abseits der Touristenzentren und liegt an einer typischen Kreuzung.
Es nennt sich Café "Cup and Cake Barcelona" oder Travel and Cake. Nicht nur der Kaffee schmeckt besonders lecker, sondern auch der Kuchen und das Essen. Alles ist sehr individuell und mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt. Gerade zur Mittagszeit ist es sehr voll.
Ganz besonders mag ich dort den Café con leche (kostet nur 1,2€), und diese Cheesecake Donuts. Ich habe vergessen, wie die Spaniern diesen Kuchen nennen. Auch der Service sprüht vor Leidenschaft. Es macht einfach Spaß, dieses Café zu besuchen und zu genießen.

Für mich ein absolutes MUSS. Dieses Café muss man besucht haben. Das Café findet Ihr in Calle Rosselló, 189, 08036 Barcelona, Spain.

Es grüßt ganz lieb
C.M.


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