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Kuchenauswahl im Mutterland |
Unsere Café-Tour beginnt im Stadtteil St.Georg. Über die lange Reihe marschieren wir direkt zum
Mutterland in der unmittelbaren Nähe zum Hauptbahnhof. Ernst-Merck-Straße 9 Ecke Kirchenallee, 20099 Hamburg. Im
Mutterland
kann man nett einkaufen und gut essen. Auch der Kaffee ist von sehr
guter Qualität. Wie ich finde ein Idyll in Hauptbahnhofnähe. Es gibt
allerlei Dinge zu kaufen, die sehr individuell sind. Sogar Kaffee von
einer Berliner Rösterei kann man dort kaufen (The Barn).
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Cappuccino im Mutterland |
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Für die Espresso-Zubereitung wird eine Rocket verwendet. Auch das Ambiente überzeugt im stylischen Look!
Wenn ich in Hamburg bin und mit dem Zug unterwegs bin, dann ist ein Stopp vor Abfahrt und nach Ankunft im
Mutterland Pflicht.
Von dort aus geht es weiter durch die Shops an der Innenalster und dann zum Durchatmen durch den wunderschönen Park
Planten on Blumen.
Diesen Park durchläuft man bis zum Ende und kommt am Messegelände
wieder heraus. Direkt auf der anderen Seite des Messegeländes im
Schanzenviertel befindet sich das
Elbgold.
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Der Eingang zum Elbgold |
Elbgold Kaffeerösterei im Schanzenviertel. Lagerstraße 34c, 20357 Hamburg.
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Terrasse im Elbgold |
Das
Elbgold befindet sich auch in unmittelbarer Nähe zum Restaurant von Tim Mälzer - der Bullerei. Das
Elbgold
ist eine Rösterei und Café. Es ist ein sehr großzügig gestaltetes und
offenes Café. Man kann den Röstern bei der Arbeit zu schauen und seinen
Kaffee in einem sehr schönen Ambiente genießen. Wenn das Wetter gut ist,
bietet sich der Außenbereich an, um die guten Kaffees draußen zu
genießen.
Alles ist irgendwie im Vintage Style. Auch die Gebäude sind renovierte alte Industriegebäude und machen was her. Wenn man den Laden
betritt eröffnet sich eine offene Umgebung mit Verkaufstheke für
Kaffee-Bohnen sowie der Theke mit Kuchen und Kaffeezubereitung, Alles
ist sehr ansprechend und lädt zum Verweilen ein.
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Theke im Elbgold und Gästebereich |
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Cheesecake und Cappuccino |
Wir
haben uns für den Außenbereich entschieden und bestellten nach
vorheriger Sichtung unsere Lieblingskombination Cheesecake und
Cappuccino. Die Bestellung kam schnell und wir genossen das Bestellte.
Der Cheesecake war sehr lecker und mit dem Himbeer-Mus besonders
schmackhaft. Der Kaffee war auch in Ordnung. Ich hätte ihn gerne etwas
stärker gehabt, aber es gab keinen Grund zum Meckern.
Der
Käsekuchen war schnell verschlungen und zum Kaffee gab es noch ein
Zigarettchen. Dann wurde der zweite Cappuccino bestellt. Diesmal war das
Ergebnis besser, die Crema war nicht so hell. Es stellte sich heraus,
dass der Barista wechselte.
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Verkauf vom Selbstgerösteten |
Zum
Abschluss kaufte ich etwas Gold von der Elbe. Der Verkäufer war sehr
freundlich und wissend. Er erklärte mir genau, wo der Kaffee herkam, wie
geröstet wird, und welche Sorte er mir empfehlen konnte. Ich entschied
mich für 500g sortenreine Bohnen aus Nigaragua von der Finca Mierisch.
Diesen Schatz habe ich bis heute noch nicht probiert, wird aber bald nachgeholt.
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Mein sortenreines Gold für Zuhause |
Fazit:
Mutterland und
Elbgold als Tour oder Einzelbesuche lohnt sich sehr. In beiden Läden arbeiten Profis mit Leidenschaft, die ihr Business verstehen.
Es grüßt Euch
C.M.
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